Die Mondsichel

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Der Mondkalender für Österreich - Leben im Rhythmus der Natur - Nutzen Sie die Kraft des Mondes

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Dienstag, den 20. April 2021

Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender

Koch-Tipps für heute

Der Mond steht im Sternzeichen Löwe. Das Element des Tages ist Feuer und Planzenteil ist Früchte. Die Farbe des Tages ist rot. Der Mond wechselte heute um 08:10 Uhr in das Sternzeichen Löwe.

Allgemein

Gesunde Ernährung, schmackhaftes Essen im Einklang mit den Rhythmen der Natur - dabei können Mond und Mondkalender gute Dienste leisten. Berücksichtigen Sie die Empfehlungen von "Chefkoch Mond", so sorgen Sie auch fast automatisch für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung - das bestätigen der Mond-Diät sogar ansonsten eher "mond-skeptische" Quellen wie netdoktor.de.

Was schmeckt? Was bekommt besonders gut?
Was gelingt besonders gut?
Dies sind einige Koch-Tipps für heute.

Diese Zutaten passen besonders gut

Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.

Motto für Küche und Essen: nur kein Geiz.

Gemüse

Gemüse

Erbsen, Gurke, Zuckermais, Linsen, Avocado, Melanzani, Sojabohnen, Paradeiser, Paprika, Zucchini, Bohnen, grüne, Zuckererbsen oder Kürbis.


Obst

Obst

Nektarine, Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche, Ribisel, Marillen, Pflaumen, Melone, Mirabellen, Heidelbeeren oder Stachelbeeren.

Huhn, lebendig :-\')\'

Weiteres

Topfen oder Fisch (allgemein).

Kukuruz (Mais), Eier, Käse (allgemein), Milchprodukte, Oliven und Geflügel.

Gewürze/Kräuter

Tabasco und Chili

Rezeptvorschlag

Menü-Teller

Wie wäre es z. B. mit:
Gefüllte Paradeiser, Pakoras mit Melanzani, Paradeisersalat, Melanzani mit Mandelfüllung, Milchreis mit Kirschen, Grießklößchen mit Kirschkompott oder Buchweizenpfannkuchen mit Stachelbeerkompott.
Und speziell Grünkernrisotto passen ganz hervorragend.
Gebäck:  Fröhliche Kekse.
Getränke:  Früchtetee, Obstwein oder Sojamilch.
Sehr empfehlenswert ist zur Zeit Champagner oder Rotwein.

Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe rot.

Diät-Tipp

Falls Sie abnehmen möchten, ist wegen des zunehmenden Mondes Zurückhaltung angebracht..

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