Die Mondsichel

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Der Mondkalender für Österreich - Leben im Rhythmus der Natur - Nutzen Sie die Kraft des Mondes

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Montag, den 28. November 2022

Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender

Koch-Tipps für heute

Der Mond steht im Sternzeichen Wassermann. Das Element des Tages ist Luft und Planzenteil ist Blüte. Die Farbe des Tages ist gelb.

Diese Zutaten passen besonders gut

Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.

Gemüse

Gemüse

Karfiol (Karfiol), Zucchiniblüten, Romanesco, Broccoli, Artischocke oder Avocado.


Obst

Obst

Hagebutten oder Holunder.

Huhn, lebendig :-\')\'

Weiteres

Sonnenblumenkerne, Käse (allgemein), Leinsamen, Nudeln, Honig, Raps, Obers und Nüsse.

Gewürze/Kräuter

Senf und Safran

Rezeptvorschlag

Menü-Teller

Wie wäre es z. B. mit:
Karfiolbratlinge, Pizza mit Artischocken oder Schinken-Brokkoli Gratin.
Und speziell überbackener Karfiol / Brokkoli passen ganz hervorragend.
Gebäck:  Knusperkoggen.
Getränke:  Kräutertee (Blüte) z.B. Lindenblüte, Kamil.
Sehr empfehlenswert ist zur Zeit leichter Weißwein oder Prosecco.

Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe gelb.

Diät-Tipp

Falls Sie abnehmen möchten, ist wegen des zunehmenden Mondes Zurückhaltung angebracht..

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